お知らせ 過去の記事一覧
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とらふぐエクスプレスで行く 戸石のとらふぐ料理とペンギン水族館
とらふぐエクスプレスで長崎のふぐを食べよう！ 養殖とらふぐ出荷量「日本一」の長崎県東長崎の橘湾で育った「戸石とらふぐ」を食材に「ふぐ料理」を味わいます。戸石へは、貸切バスが市内の主要ホテルを巡回し、ペンギン飼育種・世界…詳細を見る -
地元漁師直伝！漁師めし教室のお知らせ
漁師めし教室開催のお知らせです。旬の魚をさばいて、地元の漁師さんや婦人会の方からおいしい「漁師めし」の作り方を学びましょう。魚のさばき方を学んだあとは、絶品「漁師めし」に舌鼓！日程：１月２７日（土）２８日（日）、２月３日…詳細を見る -
「新・ご当地グルメ レシピカード」ができました！
長崎の魚を使った「新・ご当地グルメ」レシピカードができました！①長崎そっぷ（洋風）＆長崎そっぷ(和風）②サバサンド＆ド・ロさま海鮮パスタの２種類です。今長崎市内の各店舗で提供されている「新・ご当地グルメ」がご自宅でも楽し…詳細を見る -
ながさき伝統野菜とブリのエスニック南蛮漬け
長崎市では毎月19日を「食卓の日」と制定して、地産地消を推進しています。長崎市役所食堂ではこの日に旬の食材を使った特別メニューのサービスランチを提供しています。今月はブリと地野菜を使った、「ながさき伝統野菜と…詳細を見る -
広報かわたな１２月号に掲載！ちゃんぽん部隊が大活躍！
長崎県東彼杵郡川棚町の広報誌「かわたな」１２月号に、ちゃんぽん部隊の活動が紹介されました。この秋、大村湾に関する様々なイベントが開催されました。そのひとつ、長崎川棚海フェスタ2017が１０月２２日(日）、大崎海水浴場で実…詳細を見る -
長崎県の魚愛用店 スタンプラリーキャンペーン
「長崎県の魚愛用店」認定制度は平成２４年９月１０日にスタートし、認定数は現在なんど１９８店舗! そこで、これらの店舗まわってその料理を味わい、楽しんでいただくことで、長崎県産魚の良さを知っていただきたいということで、スタ…詳細を見る -
長崎県水産加工振興祭にGO!
毎年好評の、長崎県水産加工振興祭のお知らせです。12月8日（金）～10（日）までの3日間、長崎市内のおくんち広場（元船町・夢彩都横）で長崎県水産加工振興祭が開催されます。 水産加工品が1年に1度の大特価で即売！会場で宅配…詳細を見る -
今年もペンギン水族館のハッピークリスマス！
大好評の長崎ペンギン水族館ハッピークリスマスのお知らせです。今年もやります！開催期間：11/23（木・祝）～12/25（月）☆期間中は様々なクリスマスに関連した特別イベントが開催されます☆館内やペンギングッズギャラリーが…詳細を見る -
ながさき実り・恵みの感謝祭2017 開催！（11月25日・26日）
地元産の旬の農水産物やその加工品の販売・ＰＲを行うことにより、地産地消の推進やながさきの「食」と「食文化」の魅力を発信するイベント「ながさき実り・恵みの感謝祭2017」が今年も開催されます。 長崎和牛、新鮮野菜などのほ…詳細を見る -
くじらは長崎にあり！ 11 月は「くじら月間」！
11 月は「くじら月間」！ 「ながさき今昔くじら料理フェア」開催中！ 刺身や竜田揚げなどおなじみの鯨料理や、趣向が凝らされたオリジナルの鯨料理を 市内協力飲食店で提供しています。 １ 名 称 ながさき今昔くじら料理フェア…詳細を見る
