魚の美味しいまち長崎ホームページ新コーナー「今月の旬の魚」がスタート | 海と日本PROJECT in ながさき

漁獲量全国2位、魚種は全国1位といわれる長崎県。

長崎に水揚げされる魚はなんと300種。

この長崎の魚の魅力を発信するため、長崎市では「長崎の魚・PRおもてなしアクションチーム」を設立

して「魚の美味しいまち長崎」プロジェクトを実施しています。

この10月から、「魚の美味しいまち長崎」ホームページに、

四季の美味しい魚をピックアップしてご紹介するコーナー

「今月の旬の魚」がスタートしました。

10月は「レンコダイ」

生産者インタビューや、レンコダイ料理を食べられるお店をコラム的に紹介します。

月1回の更新です。

どうぞご覧ください。

URL　http：//nagasaki-sakana.com/category/seasonal_fish/

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