2018-11-4
海と日本 さばける塾in長崎~長崎で獲れた新鮮なアジを料理して食べよう!2018
今年もやります!
海と日本プロジェクトの冬の恒例、「さばける塾」のお知らせです。
長崎はアジの漁獲高日本一。
ブランドアジが三つもあるほど。(ごんあじ、 旬あじ (ときあじ)、野母んあじ)
同じ長崎の海でも、獲れるところで風味や特徴、おいしさが違ってくるんだって!
この、長崎のアジを親子で料理して、味わおう!(お友達どおしでも可)
2018年12月2日(日)午前10時30分〜午後2時
九州調理師専門学校(長崎市弁天町5番5号)にて開催
参加者募集中です。
詳しくはこちらまで。
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