大村湾で育った“うず潮カキ”好評販売中！ | 海と日本PROJECT in ながさき

西海市の「道の駅さいかい みかんドーム」では、プリップリに育った“うず潮カキ”の販売とカキ焼きを始めました!

うす潮カキの販売

• １ｋｇ６００円（税込み）で販売しています！
• みかんドームの営業時間の全日全時間で販売しています。

２月末日まで　０９：００～１７：００

３月より　　　０９：３０～１８：００

カキ焼き

• 営業期間：実施中～３／２９までの土日祝日。
• 会　　場：みかんドーム前の芝生広場（テント張り済み／全天候対応）
• 料金等：カキ焼き台使用料は、無料。
• 備品（軍手・紙皿・割りばし）は４名セットを２００円で販売。
•   炭は１キロ２００円（バーナーで直ぐに着火します）

うず潮カキについて

　西海市のブランド牡蠣である「うず潮カキ」は、ぐるぐると渦を巻く日本三大急潮のひとつ、伊ノ浦瀬戸のうず潮が流れ込む大村湾で養殖された、磯の香りたっぷりの牡蠣です。

　大村湾は、夏場は水温が高く、冬の早朝には凍りついてしまう程の冷え込みになる厳しい環境と、外海と比較して塩分濃度が低いことから、海の栄養と旨みをぎゅっと蓄えた美味しい牡蠣が育ちます。