アーカイブ:2019年
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とらふぐ料理フェアを開催します!
冬の味覚の王様と呼ばれる「トラフグ」ですが、実は長崎県はトラフグ養殖量日本一! 県下三大産地のひとつ、長崎市戸石地区で育ったトラフグが旬を迎えています。 旬真っ盛りの戸石のトラフグを味わえる料理フェアを市内10店舗で開催…詳細を見る -
かき収穫・BBQ体験ツアーのお知らせ
自然豊かな山々に囲まれ、恵まれた環境の橘湾で育った、今が旬の「戸石かき」! 漁師さんと、船に乗ってかきの筏で収穫体験。収穫したかきは下船後、BBQでいただけます。 たんぱく質やカルシウム、亜鉛などのミネラル類がたくさん含…詳細を見る -
漁師めし教室のお知らせ
-大好評につき、今年も開催される、漁師めし教室のお知らせです。長崎市たちばな漁業協同組合では、毎週土、日、祝日に漁師めしの教室を開催しています。10:00~と12:00~の1日二回。先着順でお申し込みが必要です。食事代込…詳細を見る -
平戸ひらめまつり 2019のお知らせ
座布団と称される巨大な天然ひらめ。平戸の天然ひらめをお得にたっぷり味わえる、平戸ひらめ祭りが今年も開催されています。お刺身はもちろん、しゃぶしゃぶや握り寿司、茶漬け、丼など、多彩なひらめ料理が、参加お宿や飲食店で味わえま…詳細を見る -
九十九島かき食うカキ祭り・冬の陣 2019
九十九島の恵みが詰まった、プリプリのカキを食べつくそう!今年も九十九島パールシーリゾートでは、この2月に「九十九島かき食うカキ祭り・冬の陣」が開催されています。11月の「秋の陣」に続く大人気のイベントです。 小粒ながらも…詳細を見る -
「ペンギンと海のランタン展」(長崎ペンギン水族館)
いよいよ2月5日から長崎ランタンフェスティバルが開催されます。これに合わせて、すっかり恒例行事となった、長崎ペンギン水族館のランタン展が、今年も開催されます。定番の「ウニランプ」や「ペンギンランタン」「ふぐちょうちん」な…詳細を見る -
1月18日【海で起きた事件・事故の緊急通報用ダイヤル「118番の日」】
1月18日は、海で起きた事件・事故の緊急通報用ダイヤル「118番の日」です。クルーズ客船の入港が、去年過去最多を記録した佐世保港でテロ対策訓練が行われ、海上保安部や警察など関係機関が連携を確認しました。テロ対策訓練は佐世…詳細を見る -
海のちゃんぽん部隊 出前授業その3
海のちゃんぽん部隊 出前授業この夏 長崎の小、中学生が記者となり、「海のちゃんぽんタイムズ」を制作しました。長崎の海のナンバー1を調べたり、様々な海の体験などを取材しました。1月17日、「海のちゃんぽんタイムズ」をテー…詳細を見る -
長崎市のグリーンツーリズム②琴海でそば打ち体験とアスパラガス収穫!
長崎市のグリーンツーリズムに参加しませんか!?自然豊かな琴海の「甑岩茶屋」でそば打ち体験など食の体験を楽しみ昼食。午後からはアスパラ農園で収穫体験を行い、お土産にお持ち帰りもできます。日時:2019年3月19日(木・祝)…詳細を見る -
長崎市のグリーンツーリズム③池島で島の山菜ツワブキ狩りと調理体験&料理教室
[caption id="attachment_1314" align="alignleft" width="300"] ツワブキを剥いています。[/caption]長崎市のグリーンツーリズムに参加しませんか!?炭鉱遺構…詳細を見る