五島列島で獲れた魚がずらり「さかなまつり」半額以下の格安販売やクロマグロ解体ショー、魚のすくい獲りも【長崎・五島市】

"寒ビラメ”解体ショーで冬の味覚に舌鼓 県庁で「ひらめまつり」をPR 「この時期ヒラメは一番の売り」【長崎市】

トラフグの貴重な「白子」得る世界初の新技術！県職員が水産学会賞を受賞 すべてオスで生む方法など確立

「ながさき刺しゃぶ」誕生 長崎の旬の魚をしゃぶしゃぶ、シメは麺で堪能！味変を楽しむ新メニュー