2020-1-24
西海市の「道の駅さいかい みかんドーム」では、プリップリに育った“うず潮カキ”の販売とカキ焼きを始めました!
うす潮カキの販売
- １ｋｇ６００円（税込み）で販売しています！
- みかんドームの営業時間の全日全時間で販売しています。
２月末日まで ０９：００～１７：００
３月より ０９：３０～１８：００
カキ焼き
- 営業期間：実施中～３／２９までの土日祝日。
- 会 場：みかんドーム前の芝生広場（テント張り済み／全天候対応）
- 料金等：カキ焼き台使用料は、無料。
- 備品（軍手・紙皿・割りばし）は４名セットを２００円で販売。
- 炭は１キロ２００円（バーナーで直ぐに着火します）
うず潮カキについて
西海市のブランド牡蠣である「うず潮カキ」は、ぐるぐると渦を巻く日本三大急潮のひとつ、伊ノ浦瀬戸のうず潮が流れ込む大村湾で養殖された、磯の香りたっぷりの牡蠣です。
大村湾は、夏場は水温が高く、冬の早朝には凍りついてしまう程の冷え込みになる厳しい環境と、外海と比較して塩分濃度が低いことから、海の栄養と旨みをぎゅっと蓄えた美味しい牡蠣が育ちます。
