アーカイブ:2019年 2月
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長崎はふぐの養殖日本一。このフグをグループで味わえて、タクシーで送迎してくれるプランです。「戸石とらふぐランチタクシープラン」は、JR長崎駅または市内電停に集合し、 グループごとにタクシーで送迎してくれるらくらくパックで…
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冬の味覚の王様と呼ばれる「トラフグ」ですが、実は長崎県はトラフグ養殖量日本一! 県下三大産地のひとつ、長崎市戸石地区で育ったトラフグが旬を迎えています。 旬真っ盛りの戸石のトラフグを味わえる料理フェアを市内10店舗で開催…
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自然豊かな山々に囲まれ、恵まれた環境の橘湾で育った、今が旬の「戸石かき」! 漁師さんと、船に乗ってかきの筏で収穫体験。収穫したかきは下船後、BBQでいただけます。 たんぱく質やカルシウム、亜鉛などのミネラル類がたくさん含…
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-大好評につき、今年も開催される、漁師めし教室のお知らせです。長崎市たちばな漁業協同組合では、毎週土、日、祝日に漁師めしの教室を開催しています。10:00~と12:00~の1日二回。先着順でお申し込みが必要です。食事代込…
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座布団と称される巨大な天然ひらめ。平戸の天然ひらめをお得にたっぷり味わえる、平戸ひらめ祭りが今年も開催されています。お刺身はもちろん、しゃぶしゃぶや握り寿司、茶漬け、丼など、多彩なひらめ料理が、参加お宿や飲食店で味わえま…
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九十九島の恵みが詰まった、プリプリのカキを食べつくそう!今年も九十九島パールシーリゾートでは、この2月に「九十九島かき食うカキ祭り・冬の陣」が開催されています。11月の「秋の陣」に続く大人気のイベントです。 小粒ながらも…
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