アーカイブ:2017年 12月
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長崎の魚を使った「新・ご当地グルメ」レシピカードができました!①長崎そっぷ(洋風)&長崎そっぷ(和風)②サバサンド&ド・ロさま海鮮パスタの2種類です。今長崎市内の各店舗で提供されている「新・ご当地グルメ」がご自宅でも楽し…
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ドキュメント九州2015年度最優秀賞受賞そして第25回FNSドキュメンタリー大賞受賞作品の待望の続編!対馬で最高齢の現役海女・梅野秀子さんはなんと84歳!自ら船を操りアワビやサザエを素潜りで獲る底抜けに明るくとっても元気…
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2017年11月25日土曜日、大村市郡地区コミュニティセンターで開催された「大村湾を活かしたまちづくりシンポジウム・海フェスタ大村湾」の模様が海と日本プロジェクトでin 長崎 ミニ番組でご紹介されます。たんぽ…
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長崎市では毎月19日を「食卓の日」と制定して、地産地消を推進しています。長崎市役所食堂ではこの日に旬の食材を使った特別メニューのサービスランチを提供しています。今月はブリと地野菜を使った、「ながさき伝統野菜と…
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長崎県東彼杵郡川棚町の広報誌「かわたな」12月号に、ちゃんぽん部隊の活動が紹介されました。この秋、大村湾に関する様々なイベントが開催されました。そのひとつ、長崎川棚海フェスタ2017が10月22日(日)、大崎海水浴場で実…
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「長崎県の魚愛用店」認定制度は平成24年9月10日にスタートし、認定数は現在なんど198店舗! そこで、これらの店舗まわってその料理を味わい、楽しんでいただくことで、長崎県産魚の良さを知っていただきたいということで、スタ…
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毎年好評の、長崎県水産加工振興祭のお知らせです。12月8日(金)~10(日)までの3日間、長崎市内のおくんち広場(元船町・夢彩都横)で長崎県水産加工振興祭が開催されます。 水産加工品が1年に1度の大特価で即売!会場で宅配…
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